А вы знали, что такого блюда, как морковь по-корейски у корейцев нет? Есть нечто похожее, но совсем по другому рецепту. А вот шашлык по-корейски есть! И именно им известен кулинар Григорий Герман советует открыть сезон шашлыков, ведь это самый быстрый способ приготовления мяса на гриле. В программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» ведущий поделился секретами приготовления корейского пулькоги.
«Пулькоги – это барбекю по-корейски. Это самый быстрый способ приготовить мясо на углях, который придумало человечество», – комментирует Григорий Герман.
Читайте также: Вкусная и оригинальная летняя закуска с лососем и клубникой: уникальный рецепт от Григория Германа
Свиная вырезка – 450 г
Для маринада:
Смотрите программу «Ранок з Україною» по будням в 6:30 на канале «Украина».