Творожные маффины от директора школы леди реалити «Від пацанки до панянки»

Директор Школы леди поделилась рецептом вкусного и питательного блюда из творога

Локдаун – отличное время, чтобы изучить новые рецепты и побаловать родных вкусненьким. Директор Школы леди реалити «Від пацанки до панянки», которое показывает Новый канал, Татьяна Мокриди поделилась простым рецептом маффинов из творога, которые могут стать и вкусным завтраком, и перекусом для школьников.

Читайте также:
Ольга Сумская поделилась эксклюзивным рецептом приготовления пасок – видео

На днях приготовила маффины для своих дочерей, теперь они прибегают за ними на кухню во время перерывов между уроками. Надо же как-то разнообразить рацион на дистанционном обучении.

Read also:

Лесю Никитюк сравнили с Лободой после выхода лирического трека «До речі», который попал в тренды YouTube — слушать

– говорит директор.

Ингредиенты:

• 200 г – пшеничной муки
• 250 г – творога
• 150 г – сливочного масла
• 150 г – сахара
• 2 шт. – яиц
• 8 г – ванильного сахара
• 0,5 ч. л. – лимонного сока
• щепотка соли

Приготовление:

1. Поставьте на огонь небольшую емкость. Положите туда масло. Растопите и оставьте остывать.
2. В отдельной мисочке взбейте яйца. Добавьте к ним соль и частями сахар.
3. К яичной смеси добавьте ванильный сахар.
4. Разотрите толкушкой или вилкой творог.
5. Когда творог приобретет желаемую консистенцию, влейте в него яичную массу, а затем охлажденное масло.
6. Погасите соду лимонным соком и добавьте к яично-творожной массе. Всыпьте муку и тщательно размешайте тесто.
7. Формы для выпечки маффинов смажьте маслом и отправьте туда тесто, наполняя емкости до половины.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте маффины 20-25 минут.