Творожная запеканка от шеф-повара Алекса Якутова

Часто дети не очень любят есть творог. Но мы уверены, что творожной запеканкой полакомятся с удовольствием. И обязательно попросят добавки. Кстати, это блюдо детям можно давать в школу на перекус. Она не только сытная, но и полезна. Рецептом делится Шеф реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов.

Ингредиенты:

• Творога – 600 г
• Желтков – 2 шт.
• Яиц – 2 шт.
• Разрыхлителя – 3 г
• Муки – 80 г
• Кураги – 100 г
• Сахара – 100 г
• Цедра одного лайма
• Цедра одного апельсина

Читайте также: Вкусно и сытно: готовим бограч по рецепту Адского Шефа

Приготовление:

1. Перетрите творог, добавьте к нему два желтка и два яйца.
2. К творожной массе добавьте сахар, муку, измельченную курагу, цедру апельсина и лайма. Все тщательно перемешайте.
3. Выложите в круглую форму. Выпекайте при температуре 150 градусов 30 минут.