1 октября, 2022
Author: 30 октября, 2021  258

Соленые сырники на завтрак от Адского Шефа

Алекс Якутов поделился рецептом приготовления простого, но очень вкусного блюда 

Сырники – популярная еда для первого приема пищи. Готовятся быстро и просто, но при этом блюдо выходит нежным. Но не все любят есть сладкое на завтрак. Шеф реалити-шоу «Адская кухня» Алекс Якутов нашел выход из этой ситуации – нужно просто приготовить соленые сырники.  

«Я и сам с утра не люблю есть сладкое. Разве что как дополнение к основному приему пищи. Но с удовольствием ем на завтрак соленые сырники. Их можно подавать с лососем, колбасой, зеленью, салатами. Я люблю их есть с греческим йогуртом, в который добавляю немного лимонного сока, перца и соли. Этим соусом сверху поливаю сырники. Он чуть подтаивает, выпуская аромат лимона»

– рассказывает Шеф.

Вам понадобятся: 

  • Творог – 500 г 
  • Мука – 2 ст. л. 
  • Яйца – 1 шт. 
  • Укроп, петрушка – 1 ст. л 
  • Отварной горошек или киноа – по желанию 
  • Соль – 2 щепотки 
  • Перец – по вкусу 
Читайте также: 
Воздушные панкейки на завтрак от «Адской кухни» 

Вкусное средиземноморское блюдо: рецепт пасты с мидиями от Адского Шефа

Готовим сырники: 

  1. Творог отжимаем от лишней влаги и растираем вилкой в миске, чтобы он размягчился.  
  2. Мелко нарезаем зелень. Отправляем к творогу. Перемешиваем. 
  3. Добавляем соль, перец. По желанию можно добавить отварной горошек или киноа, предварительно его остудив. Все перемешиваем. 
  4. В творожную массу вбиваем яйцо. Смешиваем.  
  5. Добавляем муку. Все замешиваем и формируем сырники. 
  6. Немного обжариваем на сковороде для цвета. 
  7. Далее отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на несколько минут, чтобы сырники там доготовились. 

Через пару минут вкусный и полезный соленый завтрак можно подавать. Приятного аппетита!