26 сентября, 2022
Author: 22 апреля, 2021  266

Рецепт луковых колец в беконе от телеведущего Григория Германа

В авторской рубрике «Вкусное утро» ведущий телеканала Украина Григорий Герман рассказал, как приготовить нежные и сочные луковые кольца в ароматном беконе

Григорий Герман. Фото: Instagram

«Весна – это прекрасная возможность выехать на природу! И там можно наслаждаться не только пением птиц, но и вкусными блюдами, приготовленными на костре. Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятной закуски для пикника – луковые кольца в беконе, приготовить которые, кстати, можно и в духовке»

– комментирует Григорий Герман.
Читайте также: Телеведущий Григорий Герман рассказал, как приготовить вкусный итальянский пирог – кальцоне

Ингредиенты для закуски:

  • Лук – 4 шт.
  • Бекон – 300 г
  • Копченая паприка – 1 ч.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Зелень и соль

Приготовление:

Почистить лук и нарезать кольцами толщиной 1 см. Вынуть серединку. Для того, чтобы убрать излишнюю горечь лука, поместить кольца в миску с холодной водой на 4-5 минут. Выложить кольца на бумажные полотенца и промокнуть.

Переложить кольца в миску, добавить копченую паприку и соль. Тщательно перемешать. Завернуть кольца беконом и выложить на противень. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15 минут.

Тем временем можно приготовить универсальный соус. Для этого следует смешать сметану с горчицей и медом. Измельчить зелень и посолить по вкусу.

Готовые кольца подавать с соусом, украсив веточкой розмарина. Приятного аппетита!

More in BLOGS