Украинский телеведущий колумбийского происхождения, судья проекта «МастерШеф» на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом «несказанно вкусного фаршированного картофеля». Кулинарный эксперт подчеркнул, что это предельно простой рецепт.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель нужно тщательно помыть и запечь в фольге при 190 градусах примерно 40 минут.
Головку чеснока тоже надо запекать 5 минут при 190 градусах.
Печеный картофель разрезать пополам и чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть из обеих половинок. К мякоти картофеля добавить печеный чеснок, томаты, зеленый лук, сыр «Гауда», сливки, горчицу, соль и черный перец.
Мякоть нужно заложить обратно в половинки картофеля и обернуть каждую половинку беконом. Сверху посыпаем пармезаном и опять ставим в духовку на 180 градусов на 7 минут.
«Это не просто гарнир, это по-настоящему самостоятельное блюдо, которое не только насытит, но и удовлетворит вкусы даже самых требовательных гурманов»