1 октября, 2022
Author: 21 августа, 2021  293

Ребра в меду с паприкой: рецепт идеального блюда от Григория Германа

Во вторник, 24 августа, известный кулинар и ведущий Григорий Герман в рамках специального выпуска программы «Ранок з Україною», посвященного 30-летию Независимости Украины расскажет об уникальных украинских продуктах и поделится лучшими рецептами к праздничному столу, одним из которых будут ребра под особым маринадом.  Телеведущий расскажет о качественных отечественных продуктах, которые пока не были представлены широкой аудитории и приготовит из них вкуснейшие праздничные блюда. Этим рецептом телезвезда поделился, чтобы зрители канала «Украина» смогли приготовить ребрышки вместе с ним.

Для приготовления ребер в меду с паприкой вам понадобятся:

  • Свиные ребра – 800 г
  • Лук красный – 2 шт.
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Лемонграсс – 1 шт.
  • Имбирь – 3 см
  • Чили перец – 2 шт.
  • Лист лайма – 6 шт.
  • Анис – 2 звездочки
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Кунжут – 1 ч.л.
  • Семена фенхеля – 1 ч.л.
  • Паприка – 4 ст.л.
  • Перец сычуанский — 1 ч.л.
  • Корица – 1 палочки
  • Темный соевый соус – 100 г
  • Уксус – 50 мл
  • Мед – 100 г
  • Кунжутное масло – 100 г
  • Лайм – 1 шт.
Читайте также: Легкий салат с арбузом, томатами и фетой от «Адской кухни»

Приготовление:

Промыть ребра и промокнуть бумажными салфетками. Смешать все ингредиенты для маринада. Хорошенько смазать им ребра и оставить мариноваться в течении 2 часов. Запекать в духовке при температуре 160 градусов в течении 2-х часов.

Смотрите праздничный выпуск «Ранку з Україною» во вторник, 24 августа, на телеканале «Украина».

More in BLOGS