Ведущие программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Мария Мельник и Григорий Герман выяснили, действительно ли фреши такие полезные и когда их лучше употреблять
Каждый из нас по-разному просыпается и после пробуждения имеет свои утренние привычки. Для кого-то это чашка кофе, а кто-то любит выпить стакан свежевыжатого сока. Но, оказывается, начинать день со стакана фреша – не лучшее решение. Потому что фруктовые кислоты могут агрессивно влиять на пищеварительную систему.
Читайте также: Похудеть и улучшить здоровье: 8 рецептов великолепных смузи
«Если у человека есть воспаление панкреатита или желудка, то свежий фреш может провоцировать неприятные симптомы, и вообще стоит помнить, что употреблять фрукты и соки лучше в первой половине дня, до 15:00».
– комментирует диетолог Карина Дайнеко.
Более того, мнение, что свежевыжатые соки и фреши помогают при похудении – ложные.
С точки зрения диетологии фреши и соки – это быстрые, пустые калории. Если человек работает над своим весом, то следует помнить – резкое повышение глюкозы утром будет провоцировать повышенный аппетит в течение всего дня. Польза фреша в том, чтобы его выпить сразу, не превышая дозу в 100-150 мл. Его можно разбавить водой.
А что же полезнее – съесть несколько кусков любимого фрукта или выпить фреш?
«Польза фрешей действительно подвергается сомнению. С точки зрения диетологии лучше съесть один-два фрукта, чем выпить стакан фреша, с которым мы можем получить гораздо большее количество глюкозы и фруктозы»
– комментирует диетолог Карина Дайнеко
Свежие соки не могут заменить обычные фрукты и овощи. Целые плоды состоят из большого количества клетчатки, которая очень важна для пищеварения и очищения кишечника от шлаков. А во время приготовления соков все ценные пищевые волокна остаются в соковыжималке.
Смотрите программу «Ранок з Україною» по будням в 6:30 на канале «Украина».
