25 сентября, 2022
Author: 16 апреля, 2021  272

Как приготовить творожную пасху: домашний рецепт

Сегодня мы поделимся домашним рецептом пасхи из творога с глазурью, которую вы можете приготовить на праздник. Такая выпечка понравится всем.

Пасху готовят с добавлением творога, яиц и сливочного масла. В тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, изюм, чернослив. Для украшения используют помадку, глазурь, которую легко приготовить, а также цукаты, безе, сухофрукты.

Читайте также: 
Идеальное тесто для пасхи из топленого молока 

Рецепт картофельного ризотто с нори, тунцом и жареной уткой от Адского Шефа

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 500 граммов творога;
  • 150 граммов сахара;
  • 15 граммов ванильного сахара;
  • 100 граммов сливочного масла 82%;
  • 2 столовые ложки сметаны 15-20%;
  • 2 столовые ложки муки.

Ингредиенты для глазури:

  • цукаты;
  • 50 граммов сахарной пудры;
  • ванильный сахар;
  • 2-3 чайные ложки лимонного сока.

Способ приготовления: ⠀

  1. В миске перетрите через сито творог, добавьте сливочное масло, сметану, сахар, ванильный сахар, муку.
  2. Отделите желтки от белков. Отдельно взбейте белки с сахаром, отдельно желтки, добавьте в творог, взбейте блендером до однородной консистенции.
  3. Разогрейте духовку до температуры 160 градусов. Форму смажьте сливочным маслом, мукой, выложите тесто, отправьте запекаться в течение 1-1,5 часа.
  4. Для приготовления глазури помойте лимон, выжмите сок.
  5. В миске соедините сахарную пудру с лимонным соком, добавьте ванильный сахар, перемешайте до однородной консистенции.
  6. Выложите готовую пасху на тарелку, смажьте глазурью, украсьте цукатами.

Приятного аппетита!

More in BLOGS