Проект «На ножах» – в самом разгаре! Новый вызов – спасти утопающий от убытков столичный ресторан итальянской кухни Al Forno. Своим придирчивым взглядом Шеф Алекс Якутов нашел много проблем и разработал новое меню, в котором будет необычайно вкусный минестроне. Убедитесь в этом сами, приготовив его по рецепту кулинарного гуру Алекса Якутова.
Ингредиенты для соуса песто
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером до однородной консистенции. Доводим по вкусу солью.
Ингредиенты для минестроне:
Приготовление:
Совет от Шефа: «К минестроне идеально подходит предварительно подсушенный на сковороде хлеб, посыпанным пармезаном».
Приятного аппетита!
Смотрите «На ножах» по субботам в 10:00 на Новом канале!